福建省龙岩市长汀县羊牯乡是一个农业乡，农业是全乡的主导产业，以种植烤烟、水稻、甘蔗、西瓜、花生、生姜等经济作物为主。 羊牯乡历史悠久，境内古迹众多，风景秀丽，具有丰富的自然资源和人文景观。有宋代全国重点文物保护单位宋、元时期的全国最大的四合院客家民居建筑群——李氏土楼和清朝时期杨柳楼等客家民居建筑群。同时，还有钟氏祠堂、谢氏祠堂、刘氏祠堂等一批保存完好的古祠堂。此外，乡内还有白泡石、蛟湖石马、宋元时期的烽火台、古战场等一批历史遗迹。 在地理位置上，羊牯乡位于长汀县南部，东邻濯田乡，西与瑞金万田乡毗邻，南连瑞金叶坪乡，北靠古城、策武两镇。距长汀县城55公里，离赣龙铁路长汀火车站9公里，省道307线和省道烟永线穿乡境而过，交通便捷。 请注意，尽管这个乡是以羊牯乡作为命名依据，但是这个地方没有养羊的传统或习俗。至于它的名称起源可能是一个历史事件或地理现象的名字，这个具体的信息需要查询当地的县志或向当地历史专家请教。以上内容为福建省龙岩市长汀县羊牯乡的简单介绍。