福建省是中华人民共和国的一个省份，福州市是福建省的省会城市，平潭县是福州市下辖的一个县，而东庠乡则是平潭县下辖的一个乡。 - 平潭县是福建省福州市下辖的一个县，位于福建省东部沿海，与台湾隔海相望。平潭县是中国最早实行行政区域划分的县份之一。 - 东庠乡是福建省福州市平潭县下辖的一个乡，位于平潭岛东部的海坛湾突出部，东临台湾海峡。 东庠乡有许多著名的景点和美食。其中著名的景点有东海仙境、海坛湾、南岛山等。美食方面，东庠乡的“豆腐娘”、泥鯭汤等小吃也是不可错过的美食。此外，东庠乡还盛产各种海鲜产品，是当地人民饮食文化的重要组成部分。 总之，福建省福州市平潭县东庠乡是一个充满海洋风情和美丽景色的地方，拥有丰富的旅游资源和美食文化，值得一去。